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片岡製作所 ブライトM11プロ 全商品オープニング価格 牛刀 ABL15105 大人気! M1105 21cm

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プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り、一体構造仕様Brieto-M11 PROシリーズ「牛刀」

■包丁の仕様
・形状:牛刀(洋刃)型
・刃型:両刃
・刃渡りサイズ:21cm

■サブゼロ処理
 モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼を1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。

■一体構造
 刃身とハンドルは隙間がない一体構造で、汚れが詰まることがなく非常に衛生的です。

■18-8ステンレス鋼のハンドル
 水・薬品などの高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
 ※次亜塩素酸・塩素などでの殺菌は使用しないでください。

■モナカハンドル
 ハンドル部を空洞にした、軽く作られた構造になっています。

■Brieto-M11 PROシリーズ(2021年4月時点取り扱い)
・ペティーナイフ(12、15、18cm)
・牛刀(18、21、24、27、30、33cm)
・筋引(24、27、30cm)
・洋出刃(18、21、24、27cm)
・和風出刃(16.5、21、24cm)
・小出刃(両刃・片刃 各7、9、10.5、12cm)
・万能(16、17.5cm)
・骨スキ(15cm)
・ガラスキ(18cm)
・菜切(16、18cm)
・柳刃(21、24、27、30cm)
・蛸引(21、24、27、30cm)
・サーモンスライサー(24、27、30cm)
※数字は刃渡りサイズです。

仕様1柄色:シルバー系

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琉球本舗より最新情報のお知らせです!

【お知らせ】

【社内研修による臨時休業のお知らせ】
平素は弊社【琉球本舗】を御利用いただきまして誠にありがとうございます。
さて、誠に勝手ながら社内研修のため、12月7日(火)以降、休業とさせていただきます。
大変ご迷惑をおかけしますが、何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。

■休業期間
2021年12月7日(火)~2021年12月12日(日)まで、休業期間とさせていただきます。
2021年12月13日(月)より通常通り営業いたします。
■発送について
12月13日(月) から順次発送を予定しております。
商品によっては入荷迄お時間を頂く場合がございます。 ご了承くださいませ。
■お問い合わせ・ご注文商品対応
休業期間中にお寄せいただいたお問い合わせ・各種ご注文商品に関しましては、 2021年12月13日(月)より対応させていただきます。
※万が一、変更・修正・キャンセルなどがございましたら早急にメールにてご連絡くださいませ。
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おすすめ商品ー食べ物

本場沖縄そば

沖縄そばは沖縄各地域により麺の太さや盛り付け方、スープもとんこつや鰹だしなど違った味が楽しめます。

ジーマーミ豆腐

落花生(ピーナッツ)から作られたモチモチとした食感のお豆腐です。トミちゃんのジーマーミ豆腐。

油味噌(アンダンスー)

沖縄でご飯の付け合せ、おにぎりの具の定番といえば「油味噌(アンダンスー)」です。

沖縄の塩

沖縄のきれいな海からミネラルたっぷりのお塩です。その他調味料はこちらからどうぞ。

もずく

フコイダンたっぷり♪沖縄産太もずく「こりこり」の歯ごたえを是非ご賞味ください。

ブランド豚 あぐー

肉の旨味と甘〜い脂身がたまりません!

おすすめ商品ー飲料

沖縄もろみ酢

もろみ酢は、泡盛の製造過程で生まれた栄養素(クエン酸)が豊富なエキスです。

ミラクルノニ

各種ビタミン、ミネラルを140種類以上もの豊富な栄養素を含んだエキスです。

黒糖パウダー

とっても簡単。お湯に入れてしょうが湯。体ぽかぽか、心うきうき。

沖縄県産コーヒー

沖縄県栽培のとれた豆をオリジナルの直火式焙煎!無農薬、防腐剤不使用なので安心です。

モリンガ茶

ギャバ含有率=発芽玄米の約30倍!ポリフェノール含有率=赤ワインの8倍以上!

シークワーサー

シークァーサーの香り高い爽やかな風味♪酸味好きの方におすすめ。ジューズや調味料としてお使い下さい。

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